Cosmoveda reines, mildes Kokosfett aus Sri Lanka, 150g im Schraubglas.
100% reines Bio-Kokosfett, hitzestabil und mild im Geschmack.
glutenfrei, laktsoefrei, fruktosearm, histaminarm, vegan, Bio
Produktdetails:
Kokosfett aus Sri Lanka, biologisch angebaut, mild im Geschmack und vielseitig einsetzbar.
Kokosöl oder Kokosnussöl, auch Kokosfett genannt, ist ein bei Raumtemperatur festes, weißes bis weißlich-gelbes Pflanzenöl, das aus Fruchtfleisch der Kokosnuss gewonnen wird.
Das ausgepresste Öl wird sanft mit Wasserdampf gereinigt, so dass es keinen typischen Kokosgeruch mehr aufweist.
Es zeichnet sich durch einen hohen Anteil an gesättigten Fettsäuren aus. Je nach Umgebungstemperatur ist die Konsistenz fest, weich oder flüssig. Kokosfett wird wegen seiner großen Hitzebeständigkeit und seiner Geschmacksneutralität gerne zum Backen, Braten und Frittieren verwendet.
Aufgrund seiner Geschmacksneutralität eignet es sich bei vielen Gerichten zum Kochen und Backen sowie als Brotaufstrich und Butter- bzw. Margarinen-Ersatz. Mit einem Rauchpunkt höher als 232 °C ist es zudem besonders hitzebeständig, womit es hervorragend als Brat- und Frittierfett, beispielsweise zum Frittieren von Pommes frites, Fettgebäck oder anderen Speisen, verwendet werden kann.
Pur, oder gemischt mit anderen Ölen, nimmt auch Gewürze und Aromen jeder Art, egal ob Süß oder Würzig, perfekt auf.
Infos und Tipps:
Kokosfett ist hitzestabil und ist somit zum Braten wie zum Backen geeignet. Past perfekt nicht nur für asiatische Gerichte.
Am besten kühl und trocken lagern.
Eignet sich auch zur Körperpflege und als Massageöl.
Hinweise zu Unverträglichkeiten/Intoleranzen:
- Zöliakie/Glutenintoleranz: Das Cosmoveda Kokosfett ist von Natur aus glutenfrei.
- Laktoseintoleranz: Das Cosmoveda Kokosfett ist laktosefrei.
- Fructoseintoleranz: Das Cosmoveda Kokosfett ist geeignet für eine fructosearme Ernährung.
- Histaminintoleranz: Das Cosmoveda Kokosfett ist histaminarm.
- Das Cosmoveda Kokosfett ist vegan.
- Der Hersteller nennt keine möglichen Spuren.
- Es enthält keine Allergene.
Zutaten:
Kokosfett*
*aus kontrolliert biologischem Anbau |
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Füllmenge: 150g
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Nährwertangaben je 100ml (Durchschnitt)
Energie 3700kj/900kcal
Fett 99,85g
Kohlenhydrate <0,01g
Eiweiß 0,03g
Salz 0,00g
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Die Nährwerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen
Hersteller:
COSMOVEDA
Adalbertstr. 5-8
D-10999 Berlin
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-003 Nicht-EU-Landwirtschaft
Dieses Bio-Kokosfett ist: glutenfrei, laktosefrei, histaminarm, vegan, geeignet bei Fructoseintoleranz
