Gustavshof histamingeprüfter Verjus aus grünen Trauben Demeter 0,25l -Bio-

Ein verträglicher und histamingeprüfter Ersatz für Essig und Zitronensaft, rein aus Trauben gewonnen.
Jetzt in der kleineren und praktischen 0,25l Schraubflasche.

Produktdetails:
Jetzt neu in der kleinen und praktischen 0,25l-Flasche.
Perfekt zum Ausprobieren, für Unterwegs oder für Partys.
Reicht für einige Liter erfrischendes Getränk, für mehrere Gerichte als Würzmittel oder diverse Cocktails.

Schon im alten Rom kannte man ein dem Verjus ähnliches Würzmittel. Beim Verjus ("grüner Saft") handelt es sich um den reinen Saft ausgewählter, unreifer grüner Demeter-Trauben aus Rheinhessen, mit möglichst vielen Inhaltstoffen der Traube und möglichst wenig Zucker.
Da er ohnen jeden weiteren Zusatz hergestellt wird, ist er auch vegan.

Und wenn man eine größere Menge braucht, es gibt ihn auch in der 0,75l-Flasche!

Infos und Hinweise:
Verjus kann zum einen als Getränk genossen werden. Einfach im Verhältnis 1:4 mit Mineralwasser mischen. Dies ergibt ein erfrischendes Getränk mit gerade einmal etwa 12kcal auf 200ml.
Zum anderen ist er ein Küchenhelfer für viele Gelegenheiten, da er ein Ersatz für Essig, Wein und Zitronensaft darstellt, da er einen ausgewogenen, fruchtig-sauren Geschmack hat, aber dabei milder ist als etwa Zitronensaft.
Verwenden Sie Verjus zum Verfeinern von Suppen, Soßen, Eintöpfen und Salaten, für die Zubereitung von Geflügel, Fisch oder Gegrilltem oder zum Einlegen von Gemüsen und Früchten.
Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von 10 Tagen verbrauchen.
Wir empfehlen, bei einer Histaminintoleranz die Verträglichkeit mit kleinen Portionen zu testen.

Da es sich um ein unbehandeltes Naturprodukt handelt, können sich Trübstoffe im Verjus absetzen. Dies hat keine Auswirkungen auf die Qualität und Haltbarkeit des Produktes, sondern ist ein natürlicher Vorgang. Kräftiges Schütteln oder das Nutzen eines feinen Siebes zum Herausfiltern können genutzt werden.