100% Demeter-Dinkelgrieß, für verschiedenste Einsätze in der Küche.
laktosefrei, histaminarm, vegan, geeignet bei Fructoseintoleranz
Produktdetails:
Dinkelgrieß wird bei der Vermahlung des Dinkelkorns abgesiebt.
Dieser Dinkelgrieß ist ein vollwertiges Produkt, da er Teile der wertvollen Schale und des Keimlings enthält.
Für Grießbrei, Grießklöschen, Grießpudding, Grießauflauf süß oder herzhaft oder Griesschnitten.
Grundrezept: Grießbrei
30 g Dinkelgrieß in 250 ml kochende Milch einrühren und 10-15 min quellen lassen. Nach Geschmack süßen.
Grundrezept: Grießflammeri
40 g Dinkelgrieß, 1 Päckchen Vanillezucker und 1 EL Zucker in 250 ml kochende Milch einrühren. 3-4 min unter Rühren köcheln lassen. Vom Herd nehmen und 1 Eigelb sowie 1 EL Butter unterrühren. Eiweiß steif schlagen und ebenfalls unterheben. In leicht gefettete Förmchen füllen und mindestens 2-3 Stunden kalt stellen. Flammeri stürzen und z.B. mit Fruchtsauce servieren.
Gelingt beides natürlich auch vegan.
Infos und Hinweise:
Kühl und trocken lagern.
Die Verpackung besteht zu 100% aus Papier!
Hinweise zu Unverträglichkeiten/Intoleranzen:
- Zöliakie/Glutenintoleranz: Das Spielberger Mühle Dinkelgrieß ist nicht glutenfrei.
- Laktoseintoleranz: Das Spielberger Mühle Dinkelgrieß ist laktosefrei.
- Fructoseintoleranz: Das Spielberger Mühle Dinkelgrieß ist geeignet für eine fructosearme Ernährung.
- Histaminintoleranz: Das Spielberger Mühle Dinkelgrieß ist histaminarm.
- Das Spielberger Mühle Dinkelgrieß ist vegan.
- Der Hersteller nennt keine Spuren.
- Es enthält Gluten.
Zutaten:
Dinkelgrieß*
*aus kontrolliert biologischem Anbau |
| Füllmenge: 500g |
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Nährwertangaben je 100g (Durchschnitt)
Energie 1484kj/364kcal
Fett 2,0g
Kohlenhydrate 68,8g
Eiweiß 11,6g
Salz 0,01g
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Die Nährwerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen
Hersteller:
Spielberger Mühle GmbH
74336 Brockemheim
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-007 EU-Landwirtschaft
Dieser Bio-Dinkelgrieß ist: laktosefrei, histaminarm, vegan, geeignet bei Fructoseintoleranz
