Gemahlene, schonend getrocknete Muskatblüte, für viele Gerichte und ein ganz besonderes Aroma.
Produktdetails: Muskatblüte, die auch Macis genannt wird, schmeckt ganz anders als die bekanntere Muskatnuss, nämlich süßlichund ganz leicht bitter und ist viel feiner und zarter im Geschmack als die Muskatnuss. Sie harmonisiert gut mit Pfeffer, Zimt und Kardamom und wird sparsam zum Würzen von Saucen, Suppen, Currys, Reisgerichten und Gewürzgebäck verwendet.
Infos und Tipps:
Aus Cosmoveda-eigenen Bio- und Fair Trade Anbau aus Indien in Rohkostqualität.
Da für Gerichte nur sehr geringe Mengen Macis genutzt werden, ist dieses Gewürz auch bei einer Frcutoseintoleranz oft gut verträglich..