Aromatische und typische Zutat für die ayurvedische und asiatische Küche.
Produktdetails: Ajowan, ein typisch ayurvedisches Gewürz, erinnert im Geschmack an Thymian und wird zerstoßen oder gemahlen, indischen Gerichten oder Currymischungen zugegeben. Das auch als Königskümmel bekannte Gewürz passt gut zu Kartoffeln, Brot, Gebäck und Hülsenfrüchten und wird gerne mit Ingwer und Asafoetida kombiniert.
Infos und Tipps:
Aus Cosmoveda-eigenen Bio- und Fair Trade Anbau aus Indien. Trocken und kühl lagern.
Hinweise zu Unverträglichkeiten/Intoleranzen:
Zöliakie/Glutenintoleranz: Der Cosmoveda Ajowan (Königskümmel) gemahlen ist glutenfrei.
Laktoseintoleranz: Der Cosmoveda Ajowan (Königskümmel) gemahlen ist laktosefrei.
Fructoseintoleranz: Der Cosmoveda Ajowan (Königskümmel) gemahlen ist geeignet für eine fructosearme Ernährung.
Histaminintoleranz: Der Cosmoveda Ajowan (Königskümmel) gemahlen ist nicht histaminarm.
Der Cosmoveda Ajowan (Königskümmel) gemahlenist vegan.
