Produktdetails:
Histaminikus ist eine neue Firma mit einem großen Anspruch. Nämlich Produkte zu entwickeln, die explizit bei einer Histaminintoleranz verträglich sind, gut schmecken und den Speiseplan von Betroffenen bereichern. Dafür hat Histaminikus diese histaminfreie, universell in der Küche einsetzbare Gemüsebrühe zusammengestellt.
Sie ist die erste histaminarme bzw. histaminfreie und dazu noch FODMAP-bewusste Gemüsebrühe weltweit und von einem akkreditierten Labor histamingeprüft!
Die Histaminikus Gemüsebrühe ist frei von Zwiebeln, Knoblauch, Hefe, Palmöl, modifizierter Stärke, Rieselhilfen, Zuckerzusatz, Geschmacksverstärkern, Füllstoffe und allen anderen Zusätzen.
Mit dieser aromatischen, mit vielen Bio-Kräutern abgestimmten Würze, können zum einen eigentlich Saucen für alle herzhaften Gerichte, die man zubereiten will verträglich gewürzt werden. Egal ob Fleisch, Gemüse, Pasta, Kartoffeln oder auch Fisch.
Zum anderen ist sie auch eine schnelle, einfach zubereitete, verträgliche Trinkbrühe, voll und würzig im Geschmack.
Dank einem Bio-Gemüseanteil von über 45% ist sie wunderbar herzhaft, die harmonische und aromatische Zusammenstellung der Bio-Kräuter sorgt dank der Zugabe von Lorbeerblättern, Liebstöckel und Thymian und der Beigabe von Kurkuma für den besonderen Pfiff und für die Fülle, die ein gutes Gericht bzw. eine einfach gute Brühe brauchen.
Diese Würzmischung ist aber nicht nur histaminfrei, sondern auch vegan und glutenfrei, sie enthält keine FODMAPS und nutzt keine Zusatzstoffe irgendwelcher Art.
Histaminikus lässt dieses Produkt regelmässig von einem akkreditierten Labor auf seinen Histamingehalt überprüfen.
Die vom Labor festgestellte Nachweisgrenze liegt dabei bei 1mg/kg. Laut Laborbericht liegt der Histamingehalt der Gemüsebrühe unter dieser Nachweisgrenze. Die Gemüsebrühe ist somit histaminfrei. Die verwendeten Zutaten sind von Natur aus histaminarm oder sogar histaminfrei und sind auch keine Histaminliberatoren oder DAO-Blocker.
Infos und Tipps:
Zubereitung:
Trinkbrühe: Einen leicht gehäuften TL in 250 ml kochendes Wasser geben und kräftig umrühren. Da die histaminarme Gemüsebrühe ein Naturprodukt ist, muss man die Trinkbrühe öfters umrühren, damit sich die Kräuter und das Gemüse wieder verteilen. Die Brühe ein paar Minuten ziehen lassen, damit sie ihren vollen Geschmack entfalten kann. Dann genießen.
Zum Würzen: Das Gemüsebrühenpulver einfach direkt beim Kochen nach Belieben dazugeben. Die histaminarme Gemüsebrühe etwas einkochen lassen, damit sie ihren vollen Geschmack entfalten kann.
Eine Dose ergibt ca. 9,5 Liter..
Da histaminfrei natürlich komplett ohne: Geschmacksverstärker, Hefeextrakt, Füllstoffe, Aroma, Soja oder künstlichen Zusätzen.
Trocken und kühl lagern.
Hinweise zu Unverträglichkeiten/Intoleranzen:
- Zöliakie/Glutenintoleranz: Diese Histaminikus Gemüsebrühe ist garantiert glutenfrei.
- Laktoseintoleranz: Diese Histaminikus Gemüsebrühe ist garantiert laktosefrei.
- Fructoseintoleranz: Diese Histaminikus Gemüsebrühe ist geeignet für eine fructosearme Ernährung.
- Histaminintoleranz: Diese Histaminikus Gemüsebrühe besteht nur aus histaminarmen Zutaten und ist bestätigt histaminarm.
- Diese Histaminikus Gemüsebrühe ist vegan.
- Der Hersteller Histaminikus nennt keine enthaltenen Spuren.
- Es enthält keine Allergene.
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Zutaten:
Steinsalz, Knollensellerie*, Karotte*, Pastinake*, Petersilie*, Liebstöckel*, Paprikaflocken*,Kurkuma*, Lorbeerblätter*, Zitronengras*, Thymian*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
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Füllmenge: 160g
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Nährwerte:
Werden vom Hersteller für dieses Produkt nach den
Richtlinien der aktuellen LMIVO nicht zur Verfügung gestellt.
Inverkehrbringer:
Histaminikus GmbH
Merziger Straße 20
66663 Merzig
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-022 EU-Landwirtschaft
Diese Bio-Gemüsebrühe ist: glutenfrei, laktosefrei, histaminarm, vegan, geeignet für eine Ernährung bei Fruchtzuckerunverträglichkeit
