Bauck Mühle 250g glutenfreier Soßenbinder -Bio-

Bauck Mühle 250g Glutenfreier universeller Soßenbinder, für helle und dunkle Saucen und vieles mehr.
glutenfrei, laktosefrei, histaminarm, geeignet bei Fructoseintoleranz, vegan, Bio

Produktdetails:
Dieser Saucenbinder bindet alle Soßen, helle und dunkle, von der klassischen Mehlschwitzer über die Bratensauce bis hin zu Suppen und Soßen für Aufläufe, wie auch Desserts. Der Bio-Soßenbinder basiert auf fein vermahlenem Reisvollkornmehl, kombiniert mit zwei glutenfreien Stärken, ist neutral im Geschmack und gleichermaßen geeignet für helle und dunkle Soßen. Unentbehrlich in der verträglichen Küche.

Infos und Tipps:
Dieser Soßenbinder ist rein pflanzlichen Ursprungs, neutral im Geschmack und sorgt für eine sämige Bindung, die Gerichte dezent abrundet.
Und so einfach geht's: 250 ml Flüssigkeit (Wasser, Brühe, Milch, Bratensaft, oder Gemüsewasser) zum Kochen bringen. 1,5 gestrichene EL Bio Soßenbinder mit 3 EL kaltem Wasser glattrühren. Langsam in die kochende Flüssigkeit einrühren, kurz aufkochen und abschmecken. Fertig.
Richtig gut und lecker auch als vegane Hollandaise, Béchamelsoße und Béchamel-Varianten wie Curry-, Kräuter- oder Senfsoße.
Dafür zum Schluss einfach Curry, Kräuter oder Senf unterrühren
Kühl und trocken lagern.
 

Hinweise zu Unverträglichkeiten/Intoleranzen:

• Zöliakie/Glutenintoleranz: Der Bauck Universal Soßenbinder ist glutenfrei.
• Laktoseintoleranz: Der Bauck Universal Soßenbinder ist laktosefrei.
• Fructoseintoleranz: Der Bauck Universal Soßenbinder ist geeignet für eine fructosearme Ernährung.
• Histaminintoleranz: Der Bauck Universal Soßenbinder ist histaminarm.
• Der Bauck Universal Soßenbinder ist vegan.
• Der Hersteller nennt Soja, Sesam, Schalenfrüchte als mögliche Spuren.
• Es enthält keine Allergene.

Die Nährwerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen

Dieser Bio-Soßenbinder ist: glutenfrei, laktosefrei, histaminverträglich, vegan, geeignet für eine Ernährung bei Fructoseintoleranz