Verträgliche Beilage bei allen Unverträglichkeiten. Lecker und schnell zubereitet.
Hirse schmeckt leicht nussig ist eine tolle Alternative zu Nudeln oder Reis.
glutenfrei, laktosefrei, histaminarm, geeignet bei Fructosintoleranz, vegan, Bio
Produktinformationen:
Davert Feinkorn-Hirse hat ein besonders kleines Korn und ist nach nur 10 Minuten locker und körnig gegart. Hirse ist ein auch in Deutschland heimisches Getreide, wird heute aber vornehmlich außerhalb Europas angebaut, das für seinen tollen Geschmack und seine Vielseitigkeit eigentlich viel mehr Aufmerksamkeit verdient.
Feinkorn-Hirse lässt sich wie Reis zubereiten und hat einen milden, leicht nussigen Geschmack. Sie passt besonders gut zu orientalischen Gerichten und bereichert als Beilage, Salat oder Pfannengericht auch die heimische Küche.
Kühl und trocken lagern.
Zubereitung:
Etwa 1 Liter Wasser pro Beutel zum Kochen bringen, nach Belieben etwas Salz zugeben und die Feinkorn-Hirse 10 Minuten köcheln lassen. Mit einer Gabel den Beutel aus dem Wasser nehmen, abtropfen lassen, aufschneiden und sofort servieren.
Herstellung:
Hirse ist ein genügsames Getreide, da sie für ihr Wachstum sehr wenig Wasser benötigt. Sie gedeiht auch noch in sehr trockenen Gebieten und gilt in Asien, Afrika, Nord- und Südamerika als wichtigstes Grundnahrungsmittel. In Europa wurde Hirse weitestgehend von der Kartoffel und ertragreicheren Getreidesorten verdrängt. Heute hält dieses wertvolle und vielseitige Getreide erneut Einzug in die Gourmetküche.
Besonderheiten:
Im Kochbeutel ist die Zubereitung besonders einfach, da die Feinkorn-Hirse weder anbrennen noch verkleben kann. Ein besonders lockeres Kochergebnis ist garantiert. Ein Kochbeutel ergibt ca. zwei Portionen als Beilage.
Hirse enthält keine Fructose, aber Saccharose, daher bei einer Fructoseintoleranz meist gut verträglich, wenn die Portion nicht übermässig groß ist und keine spezielle Intoleranz gegen Saccharose vorliegt.
Hinweise zu Unverträglichkeiten/Intoleranzen:
- Zöliakie/Glutenintoleranz: Die Davert Feinkorn-Hirse im Kochbeutel ist glutenfrei.
- Laktoseintoleranz: Die Davert Feinkorn-Hirse im Kochbeutel ist laktosefrei.
- Fructoseintoleranz: Die Davert Feinkorn-Hirse im Kochbeutel ist geeignet für eine fructosearme Ernährung.
- Histaminintoleranz: Die Davert Feinkorn-Hirse im Kochbeutel ist histaminarm.
- Die Davert Feinkorn-Hirse im Kochbeutel ist vegan.
- Der Hersteller nennt Nüsse, Sesam, Schalenfrüchte als mögliche Spuren.
- Das Produkt keine Allergene.
Zutaten:
Feinkorn-Hirse*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Spuren: Nüssen, Sesam, Schalenfrüchten |
| Füllmenge: 250g |
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Nährwertangaben je 100g (Durchschnitt)
Energie 1493kj/357kcal
Fett 3,9g
Kohlenhydrate 68,6g
Ballaststoffe 3,9g
Eiweiß 10,6g
Salz <0,1g
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Die Nährwerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen
Hersteller:
Davert GmbH
Zur Davert 7
59387 Ascheberg
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-001 EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Diese Bio-Hirse ist: glutenfrei, laktosefrei, histaminarm, vegan, geeignet für eine Ernährung bei Fructoseintoleranz
