Zwölberich 100% Demeter-Silvaner 750ml Drehverschluss-Glasflasche.
Trockener Demeter Bio-Weißwein, fein-harmonisch, vegan hergestellt und geprüft mit einem Histamingehalt von weinger als 0,25mg/l. glutenfrei, laktosefrei, histamingeprüft, vegan
Produktdetails: Ein eleganter, Deutscher Qualitätswein, gekeltert aus einer regionalen Weinsorte, dem Silvaner.
Diese wächst auf kalkhaltigem Mergelboden, was dem fertigen Wein seinen feinen Duft und harmonischen Geschmack verleiht.
Er spielt im Glas mit seiner sanften, gelb-grünen Farbe und fordert die Nase mit seinen kräutrigen Noten und dem Duft nach Muskat und Kamille.
Geschmacklich komplex, nach frischen Kräutern, wilder Mirabelle und grünem Apfel. Mit feinem Schmelz auf der Zunge und einer merkbaren Mineralität. Eine angenehm milde Säure und ein moderater Alkoholgehalt machen ihn zu einen idealen Begleiter vieler Gerichte, auch bei einer Histaminintoleranz.
Passt zu Gemüse, z.B. Spargel, Fisch, Geflügel oder leichten Suppen. Die beste Trinktemperatur beträgt 8 Grad.
Infos und Tipps: Ein Weißwein mit einem Histamingehalt von weniger als 0,25 mg/l, also verträglich bei Histaminintoleranz.
Ohne tierische Filtermittel, daher vegan hergestellt. Vor Wärme und Licht geschützt lagern.
Laut EU-Verordnung darf bei Wein die Bezeichnung „histaminarmer Wein" bzw. "histaminfreier Wein“ nicht mehr verwendet werden.
